Pohovani trouglići sira
- Nov
- 13
Donosimo vam recept za najjednostavniji način pripreme sočnih pohovanih trouglića od sira!
Hrskava korica i kremasta topla sredina otopljenog sira na prvi zalogaj osvojiće vaša nepca.
📜
𝑺𝒂𝒔𝒕𝒐𝒋𝒄𝒊:
1 pakovanje topljenog 𝑺𝒊𝒓𝒆𝒍𝒂 𝑷𝒊𝒄𝒐𝒌 𝑫𝒊𝒎𝒔𝒊 sira u trouglićima
2 jaja
prstohvat soli
za prženje: brašno,prezle i ulje
📜
𝑷𝒓𝒊𝒑𝒓𝒆𝒎𝒂 :
Sir izvadite iz zaštitnih folija.Pripremite u jednom tanjiru brašno, u drugom jaja koja ste malo posolili i dobro izmutili viljuškom a u trećem tanjiru prezle.
Ispanirajte trougliće sira na ovaj način: svaki pojedinačno uvaljajte u brašno, potom u jaja pa u prezle.Onda još jednom ubacite u jaja pa zatim u prezle kako biste dobili što hrskaviju koricu .
U dubljem tiganju zagrijte ulje za pohovanje, ubacite pripremljene trouglove sira i pržite 1 do 2 minuta uz jedno okretanje.Izvadite ih na kuhinjski ubrus kako bi upili višak ulja, potom ih nabodite na štapiće i poslužite kao predjelo uz masline ili omiljeni umak , pavlaku ,tartar sos, ajvar i slično.
Ovako pripremljen sir izuzetno je ukusan i hladan pa uz sezonsku salatu može biti ukusna večera 👌
