Novogodišnji kuglof sa pomorandžom
- Dec
- 27
U duhu novogodišnjeg raspoloženja @omitrova nam donosi recept za ovaj neodoljivi kuglof koji osim što će vas osvojiti ukusom,vašoj trpezi će dati pravi praznični ugođaj.
Ukusan je kao što i izgleda na fotografijama!
Priprema:
Šećer, vanilin i jaja pjenasto umutiti mikserom. Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i nastaviti sa miksanjem. Zatim dodati naribanu koricu pomorandže, aromu vanile i meki maslac i sjediniti opet mikserom.
U smjesu dodati sitno isjeckane komadiće oljuštene pomorandže, kašikom promješati i tijesto sipati u kalup.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 C oko 25 minuta.
Gotov kuglof izvaditi iz rerne, ohladiti prvo u kalupu desetak minuta, pa na rešeci.
Pripremiti glazuru:
Sve navedene sastojke za glazuru staviti u šerpu i dovesti do ključanja na vodenoj pari uz stalno mješanje. Gotovu glazuru malo ohladiti i preliti kuglof. Dodatno ukrasiti po želji.
