Namaz od sira i graška
- Oct
- 14
Zeleni namaz od svježeg sira, graška upotpunjen svježim bosiljkom i nanom nestaje brzo, bez obzira servirate li ga kao umak ili mažete na hljeb!
Ako koristite svježi ili zamrznuti grašak, prvo ga skuvajte u kipućoj vodi. Kuva se 1-2 minute, dok ne omekša, a zatim ga prebacite u vodu u koju ste dodali led pa procijedite.
Ako koristite grašak iz konzerve, nije ga potrebno kuvati. U blenderu pomiješajte grašak sa maslinovim uljem, limunovim sokom i začinima, začinite solju i biberom. Po želji možete dodati i pahuljice čilija.
Servirajte ga kao namaz ili kao umak uz krekere!
