MNEEN

Kuvajmo doma: Torta Viktorija sa jagodama i kremom od vanile

Ova meka i sočna torta od jagoda sa savršenim kremom od vanile koju vam donosi brend Dijamant osvojiće vaša čula i odmah postati omiljeni desert vaših ukućana. Pravi ukus domaće torte sa predivnim mekanim korama, i slojevima sočnih kremova podsjetiće vas na djetinjstvo i nezaboravne poslastice koje su spremale naše mame i bake.

Foto: Dijamant

Foto: Dijamant

Sastojci Kuvajmo doma:

Za sos od jagoda:

Foto: Dijamant

Foto: Dijamant

– 1kg jagoda
– 3 kašike šećera
– 1 kašičica balzamiko sirćeta (opciono)

Za biskvit:

Napomena:

Ovo je mjera za dvije kore prečnika 25cm ili tri manje kore. Za tri kore od 25 cm potrebno je udvostručiti mjeru.

Foto: Dijamant

Foto: Dijamant

– 250g kristal šećera
– 4 jaja
– 250g brašna
– 1 prašak za pecivo
– narendana kora 1 limuna
– 250g Dijamant Expert margarina (na sobnoj temperaturi)

Sjetite se ukusa djetinjstva, vazdušaste štrudle sa makom, mekanih bakinih vanilica, još vrućih maminih kiflica sa sirom, hrskave korice od krempite i njenog bogatog fila.Osjetite ponovo mirise slatkog voća iz lenje pite, neodoljive čokolade sa omiljenih ledenih kocki ili kroasana koji se tope u ustima.Bilo da pravite slatke ili slane poslastice, kremove, peciva, torte, biskvite, kolače, stare ili moderne recepte, sada je još lakše da pokažite svoje umijeće uz Dijamant margarin Expert.

Krem od vanile:

– 500ml biljne slatke pavlake
– 380g milerama
– 4 pune kašike šećera u prahu
– 2 kašičice ekstrakta vanile
– Svježe jagode za ukrašavanje
(Za krem ostaje ista mjera bez obzira na količinu biskvita)

Još recepata i kulinarskih inspiracija potražite ovdje.

Priprema: Kuvajmo doma

Rernu zagrijati na 180°C. U pleh na pek papiru pomiješati nasjeckane jagode sa šećerom i balzamikom. Ravnomjerno rasporediti i peći 30-45 min. Sipati u posudu i ohladiti u frižideru.

U posebnoj posudi pjenasto umutiti margarin sa šećerom. Dodavati jaja, jedno po jedno. Dodati koru limuna, brašno i prašak za pecivo pa sjediniti. Podijeliti tijesto u dva pleha prečnika 20cm i peći dok ne porumeni i čačkalica ostane čista – to je već oko 15-20min. Ostavite da se ohladi.

Umutiti slatku pavlaku ali ne sasvim, već meko. Dodajte mileram, ekstrakt vanile i šećer pa nastavite mućenje dok se smjesa ne sjedini.

Filujte tortu tako što ćete ređati sloj kore, sos od jagoda, fil, pa opet tako.

Dekorišite tortu sa svježim jagodama i uživajte!

Foto: Dijamant

Foto: Dijamant

#KuvajmoDoma| #Ostanidoma | skorpion_hercegnovi

Comments are closed.