MNEEN

Koje namirnice kombinovati s kojim svježim začinima

Sezona začinskog bilja je u toku i skoro da nema kuće koja nema makar neku od ovih biljaka zasađenu u svojim baštama ili saksijama. Začinsko bilje nije prezahtijevno a biće sjajan dodatak u vašim jelima .Zbog jednostavnog gajenja vrlo često se u saksijama nađu i na terasama ili kuhinjskim prozorima u toku čitave godine. Začinsko […]

read more

Kuvajmo doma: Kaneloni u umaku od bundeve

foto: Dukat

Danas iz Brzo&Fino kuhinje za sve ljubitelje italijanskih jela predstavljamo recept za kanelone, koji odlično kombinuje meso, povrće i tjesteninu. Sada i vi ovaj klasik italijanske gastronomije možete pripremiti kao pravi profesionalni kuvar Sastojci (za 4 osobe): 250 g kanelona (ili neke druge tjestenine koju je moguće puniti) 200 g Dukat Brzo & Fino vrhnja […]

read more

Čokoladni brauni sa malinama i pečenim bademima

Proljeće je vrijeme kada najviše uživamo u voću i raznim desertima koji od njih nastaju. Iz Dijamant kuhinje stiže nam recept za izuzetno slasni čokoladni brauni, savršeno ukomponovan sa malinama i bademima. Ovo je odličan desert koji možete ponijeti na piknik ili druženje u prirodi, a uz kuglu sladoleda biće odlično posluženje za vaše goste. […]

read more

Otkrijte najfinije bijele pizze

Bijela pizza je pravi specijalitet i savršeno lagana za pripremu kod kuće. Otkrijte zašto! Rijetko ko ne voli pizzu, ali koliko često pripremate bijelu ? Pitate li nas, ona je „gurmanskija“ od uobičajene pizze s umakom od pesto sosa. Za početak, nedostatak spomenutog umaka ne znači da je ova pizza manje sočna – upravo suprotno! […]

read more

Marinirani sir u maslinovom ulju

Nastavljamo priču o sirevima i začinskom bilju i donosimo vam recept za marinirani sir u maslinovom ulju . Savršen za sve vrste zakuski i posluženja,kao predjelo za  uživanje uz čašu dobrog vina , meze,dodatak salatama, slaganje u omiljenom sendviču . Za naš recept koristili smo Bjelovarski slani sir, a vi za  inspiraciju pogledajte fotografije , […]

read more

Mali vodič za kombinovanje sireva i začinskog bilja

Sirevi i začinsko bilje odlični su partneri koji se ‘druže’ u mnogim jelima. Otkrijte koje začine vole meki bijeli sirevi, koje lagani i svježi, a koje izraženiji, plavi… Počnite s manjim količinama, kombinujte različite vrste sireva i začinskog bilja – i uživajte!Neke su kombinacije poznate i drage svima, dok su druge – kao i uvijek […]

read more

Aurelia špageti u umaku od sušenog paradajza i inćuna

Aurelia špageti u umaku od sušenog paradajza i inćuna (Foto: Aurelia)

Ako ste ljubitelji jednostavnih jela – ovo je recept za vas! Uz Aurelia svježe tjestenine i mirisne proljećne namirnice moguće je jednostavno i brzo pripremiti ukusna jela. Hraniti se zdravo znači jesti svježu hranu bez aditiva, puno žitarica, voća i povrća i hranu siromašnu mastima, a bogatu složenim ugljenim hidratima. Isključivo vrhunski sastojci i pažljivi […]

read more

Kuvajmo Doma: Zapečeni hrskavi hljeb punjen sirom koji se topi

Iz Président kuhinje stiže nam recept za čuveni ‘Pull-apart’ hljeb . Kada jednom probate ovaj punjeni hljeb i osjetite hrskavu fantaziju ukusa i aroma, vrlo brzo će postati jedno od omiljenih jela svih ukućana za brzi doručak ili večeru, ali i kao odlično predjelo za vaše goste. Što je najbolje, za njegovu pripremu možete koristiti […]

read more

Začinski maslac na tri načina

Kad Dukat maslacu dodate začinsko bilje, luk i so, dobijete potpuno novu dimenziju namaza. Ovako pripremljen maslac izvrstan je kao dodatak raznim mesnim jelima i tjestenini ili jednostavno namazan na tostiranom hljebu. Sastojci: 250g Dukat maslaca Za verziju sa peršunom i bijelim lukom • 1 mala vezica nasjeckanog peršuna • 1 manja glavica sitno nasjeckanog […]

read more

Babbka

Još jedan od najpopularnijih recepata za ovaj mjesec koje ste nam slali u okviru našeg izazova #KuvajmoDoma stiže nam od Milice. Babbka sa urmama i Nocciolata namazom od lješnika Poljaci je prave za Vaskrs, a Milica za vrijeme karantina. I evo šta ona kaže Postoji nešto neopisivo lijepo u spajanju brašna i vode, ljubavi koju […]

read more