MNEEN

Torta pasqualina s ricottom, spanaćem i jajima

Author Archives: Škorpion d.o.o.

Torta pasqualina s ricottom, spanaćem i jajima

Torta pasqualina je italijanska slana pita koja se tradicionalno priprema za Uskrs.   Hrskavo tijesto punjeno je spanaćem , ricottom i jajima. Iako zahtijeva malo više vremena, izuzetno je ukusna i atraktivna, što je čini prekrasnim dodatkom na prazničnom stolu. Sastojci: Za tijesto: 300 g glatkog brašna 100 g integralnog brašna 1 kašikica  soli 1 […]

read more

Tri najpraktičnija umaka sa sirom

Malo koja namirnica je praktična i svestrana poput sira! Sir je vrlo praktična namirnica jer može oplemeniti, ali i biti glavna zvijezda brojnih jela. Ne čudi zato da se odlično snalazi i u umacima za tjesteninu. Ovaj put otkrivamo vam tri jako praktična umaka sa sirom u kojima jednostavno možete mijenjati vrste sireva koje koristite […]

read more

Čokoladna mileram torta

Poznata mileram torta u ovoj će varijanti oduševiti sve ljubitelje čokolade.Jednostavna je za izradu, a posebnom je čini neodoljivi fil blagog ukusa. 📜 𝑺𝒂𝒔𝒕𝒐𝒋𝒄𝒊: Za tijesto: 200 g brašna 2 kašike pune kakaa u prahu 1/4 kašikice praška za pecivo 100 g Dukat maslaca, na listiće 1 jaje 2 kašike Brzo & Fino vrhnja za […]

read more

Mini gastro putovanje u Englesku – Fish and chips

Engleska kuhinja – iako je bije glas da je neukusna i nezdrava, ima mnogo toga da ponudi. Ono što je obiljeležilo englesku kuhinju je svakako njihova težnja za širenjem granica svoje imperije. Začini i recepti iz Indije, Zemlje čuda kako su je još nazivali, zatim sastojci i tajne Dalekog Istoka i Karipskih mora – od […]

read more

Gurmanska frittata

Frittata je poznato italijansko jelo koje se priprema u raznim varijacijama i kombinacijama namirnica.Ova varijanta zapečenog omleta sprema se izuzetno lako i brzo a možete koristiti gotovo sve namirnice koje nađete u frižideru .Mi vam donosimo njenu gurmansku verziju koju možete poslužiti za doručak ili večeru. Sastojci: 4  jaja 200 g  Brzo & Fino kiselog […]

read more

Francuska – zemlja gdje je hrana umjetnost i nauka

Francuska kuhinja smatra se jednom od najbogatijih i najraznovrsnijih na svijetu.U najmanju ruku, dobijamo jednu bogatu riznicu ukusa, namirnica, recepata i tradicija. U prilog tome govori i podatak o francuskom gastronomskim obroku, društvenoj tradiciji uživanja u francuskoj kuhinji prilikom važnih događaja u životu, kao što su proslave rođenja, vjenčanja, rođendana, godišnjica… Vjerovali ili ne, UNESCO […]

read more

Holandske slane palačinke

Holandske palačinke, poznate još kao ‘jastuk’ palačinke izuzetno su ukusne, pufnaste i stočne.Lake su za pripremu ,peku se u rerni a mogu se pripremiti u slatkoj i slanoj verziji. Kombinovanjem raznih sastojaka, preliva , voća ili povrća dobićete vašu omiljenu verziju, a mi vam donosimo recept za tijesto i slanu varijantu fila. Sastojci: 125g brašna […]

read more

𝐏𝐫𝐚𝐳𝐧𝐢𝐜̌𝐧𝐢 𝐤𝐮𝐠𝐥𝐨𝐟 𝐬 𝐤𝐨𝐦𝐚𝐝𝐢𝐜́𝐢𝐦𝐚 𝐜̌𝐨𝐤𝐨𝐥𝐚𝐝𝐞🎄

Malo koji kolač podsjeća na novogodišnje praznike toliko kao klasični, mirisni kuglof. Ovaj smo obogatili komadićima čokolade, rumom i suvim kajsijama, a 𝑩𝒓𝒛𝒐 & 𝑭𝒊𝒏𝒐 tajni sastojak čini ga sočnim i mekim. 📜 𝑺𝒂𝒔𝒕𝒐𝒋𝒄𝒊: 375 g glatkog brašna 1 kesica praška za pecivo 125 g 𝑫𝒖𝒌𝒂𝒕 maslaca 150 g šećera 1 kesica vanilin šećera 60 […]

read more

Slani keksi s gorgonzolom

Mali, slani i lagano pikantni zalogaji koji će izvrsno nadopuniti svako druženje. Grickajte ih same ili poslužite uz omiljene namaze i paštete. Sastojci: Za kekse: 130 g glatkog brašna 50 g mljevenih oraha 50 g Sirela Ribanca, narendanog 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica majčine dušice 1/2 kašičice soli 70 g Dukat maslaca, narezanog […]

read more

Zapečeni krompiri s President brie sirom

Kad poželite nešto toplo, aromatično i utješno, posegnite za našim receptom za najslasnije krompire. Ispekli smo ih u rerni, premazali začinjenim maslacem, dodali šnite kremastog President brie sira i svježu žalfiju i vratili na kratko u rernu da se sir lagano otopi. Zašto vi ne biste učinili isto? Sastojci: 500 g krompira (5-6 manjih krompira) […]

read more